Skärgårdsbord Klobbskat

Skärgårdsbord


En buffe med ett urval av säsongens grönsaker, ceasarsallad, svampsallad, Roquefortrödbeta, rostad paprika med chevreost, varmrökt laxmousse, gravlax med hovmästarsås, gravad sik, de bästa lokala strömmingsinläggningarna och carpaccio på nötfile.

Som varmrättar porterstek med svartvinbärsgele, mördegsinbakt lax med spenat och ägg, skagenröra, kokt potatis och gräddpotatis.

Skärgårdsbröd, västerbottensost, krutonger, smör

Som efterrätt en nybakt bärpaj med vaniljgrädde, kaffe, te

Bildgalleri